Carol老師的食譜 http://caroleasylife.blogspot.tw/2013/02/valentine-day.html?m=1
材料蠻簡潔的 也不需要什麼技巧 注意水的溫度就OK了
鮮奶油小滾離火 倒入碎巧克力中
移到50度溫水上 隔水加熱 攪拌到巧克力全融 加入白蘭地 和勻
倒入模 整平 冷藏一小時Up
還蠻硬的耶… 旁邊白白的是浮油嗎? XD"
試吃一塊 覺得味道很強烈 所以再切比carol老師小一半
最苦手的在最後…裹可可粉 這是該學習的地方~
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